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早期断奶仔猪饲料的研究及应用

06-18 08:06:52 桃树嫁接梅花教程

摘要:近年来,中国在猪的营养与饲料方面进行了很多研究,取得了许多成果,尤其是针对规模化猪场的研究,已经从理论探讨推广到实践应用,推动了我国养猪业的进步。一些研究应用成果已达到了世界先进水平,集中体现在早期断奶仔猪的营养和饲料方面。本文就该方面的研究与应用进
 近年来,中国在猪的营养与饲料方面进行了很多研究,取得了许多成果,尤其是针对规模化猪场的研究,已经从理论探讨推广到实践应用,推动了我国养猪业的进步。一些研究应用成果已达到了世界先进水平,集中体现在早期断奶仔猪的营养和饲料方面。本文就该方面的研究与应用进行概述。 

一、中国规模化猪场生产性能水平 

中国养猪生产近十年取得了长足的进步,“八五”、“九五”期间国家投入了大量的经费从事猪饲料的研究与开发。“九五”期间国家专门立项研究了“猪优质高效配合饲料产业化关键技术”,取得了系列研究成果,这些成果的应用显著提高了我国规模化猪场生产性能。 

二、仔猪营养研究进展 

中国仔猪营养研究主要集中在以下几个方面:①营养需要;②断奶仔猪营养;③营养与免疫;④小肽营养。 

(一)营养需要 

中国于1987年首次颁布《猪的饲养标准》,该版明显滞后于当前的发展,有关的科研机构正根据新的研究结果及实际生产情况进行修订。近年来,中国对猪的营养需要从事了一系列研究,尤其关于断奶仔猪的蛋白质与氨基酸的营养需要的研究比较深入。 

林映才等(1996)对早期断奶瘦肉型仔猪的赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸需要量进行了研究。 

侯永清(1999、2001)采用简单型日粮研究了早期断奶仔猪的蛋白质、氨基酸的需要量,结果表明25日龄断奶仔猪断奶后营养水平应分阶段供给。 

林映才等(2000)对超早期断奶仔猪的蛋白质、氨基酸的需要进行了深入研究。 

(二)断奶仔猪营养 

断奶仔猪的营养始终是研究者关注的焦点。随着断奶时间的提前及超早期隔离断奶技术(SEW)的应用,仔猪对营养的要求越来越高。我国的研究工作主要集中在日粮蛋白质类型对早期断奶仔猪断奶综合症的影响、日粮营养与胃肠道组织形态及机能的关系以及缓解断奶应激综合症的营养学措施等方面。 

大豆蛋白的抗原性被认为是引起仔猪断奶后腹泻的主要原因,这引起许多研究者的关注。李德发等(1990、1991)对大豆蛋白的抗原性及不同大豆制品对断奶仔猪过敏反应、腹泻和粪中大肠杆菌的影响进行了一系列的研究,结果证实膨化豆粕比膨化大豆、普通豆粕在减轻过敏反应和断奶腹泻方面具有明显优势。 

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